NUMBERCAKE COCO FRAMBOISE
Le numbercake coco-framboise est une alliance entre la petite acidité de la framboise et la douceur subtile de la noix de coco.
Il est disponible en format 10 ou 15 parts
Biscuit moelleux imbibé de sirop de framboise– intérieur ganache framboise et confit framboise cannelle
Couverture ganache coco – avec un décor macaron, fruit et fleurs (en fonction de l’arrivage).
Conseils d’utilisations et de conservations :
Conserver au réfrigérateur jusqu’à la dégustation. Produit à consommer dans les 48h à partir de la date de fabrication
A noter : les photos sont non contractuel, les décor peuvent être amené à évoluer en fonction des saisons, des arrivages.
Biscuit moelleux : | Œuf, sucre, farine, beurre, épices (cannelle, muscade, zeste de citron vert, essence de vanille, essence amende amère) |
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Ganache framboise | Crème liquide 35% mg, purée de framboise, chocolat blanc |
Confit de framboise | Purée de framboise, sucre, pectine, gélatine de poisson |
Ganache coco |
Crème liquide 35% de mg, Crème coco, chocolat blanc, gélatine de poisson |
Sirop de framboise |
Eau, sucre, purée de framboise |
Décors |
Macaron framboise et/ou coco cf produit macaron, fleur comestible, framboise |
Œuf, lait, gluten, framboise ( fruits rouges), traces éventuelles de fruit à coques.
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