Le Vanille Pacane
32.00€
La nouveauté des bûches 2021. Gourmandise et douceur au rendez-vous.
Un croustillant pécan à tomber, un biscuit moelleux, un cœur régressif de crémeux caramel avec une touche de praliné pécan. Le tout enveloppé dans une ganache douce de vanille.
Cette bûche est idéale pour les gourmands, qui souhaitent terminer leur repas de fête par un nuage de douceur.
Ganache montée vanille – Inse/rt crémeux caramel/praliné pécan – biscuit moelleux – croustillant pécan
Elle disponible uniquement en 8/10 parts.
Conseils d’utilisations et de conservation :
Conserver au réfrigérateur jusqu’à la dégustation. Bûche à consommer dans les 48h.
Attention : La congélation est utilisée dans le procédé de fabrication ne surtout pas congeler le produit.
Ganache Vanille : | Crème liquide 35 % MG, chocolat blanc, vanille, gélatine bovine |
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Insert crémeux caramel : | Jaune d’œufs, sucre, crème liquide 35% MG, gélatine bovine |
Praliné pécan : | Noix de pécan, sucre |
Biscuit moelleux : | Oeufs, sucre, farine, beurre, épices (cannelle, muscade, zeste de citron vert, essences de vanille et d’amande amère) |
Croustillant pécan : | Beurre, cassonade, farine, poudre de pécan, praliné pécan, sel |
Oeufs, lait, gluten, traces éventuelles de fruits à coques
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Livraisons à domicile et en point retrait.
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- Coulommiers,
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- Trilport,
- Meaux
- Chessy
- Bussy-Saint-Georges
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- Buissière
- Jouarre
- Reuil-en-brie
- Sâacy-sur-marne
- Orly-sur-morin
- Bassevelle
- Boitron
- La Trétoire
- Doue
- Saint-germain-sur-doue
- Luzancy
- Sainte-Aulde
- Méry-sur-marne
- La Ferté-sous-Jouarre
- Sept-sort
- Signy-signets
- Rebais
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